Besondere Häuser der Hofstraße in Kohlenstädt
Hofstraße 1
In diesem Haus befand sich bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges die Gastwirtschaft Stenneberg. Sie wurde nach dem tödlichen Unglücksfall der letzten Wirtin geschlossen. Während das Wohnhaus heute stark verändert ist, zeigt die Fachwerkscheune mit ihrem bemerkenswerten Rundwalmgiebel noch das Erscheinungsbild des 19. Jahrhundert.
Hofstraße 4
Die modernen Entwicklungen in der Landwirtschaft haben auch in Kohlenstädt ihre Entsprechung. Auf dem Hof Wessel wurde ein sogenannter Offenstall für die artgerechte Haltung von 55 - 70 Milchkühen errichtet. Auf dem Dach sorgen 152 Module einer Photovoltaik-Anlage für die Nutzung der Sonnenenergie, die bei optimaler Einstrahlung bis zu 32,68 KW KW erzeugen und in das Stromnetz einspeisen können. Der Hof Wessel, früher Kohlenstedt Nr. 1, ist der einzige verbliebene Vollerwerbsbetrieb im Dorf. Er bewirtschaftet mittlerweile mehr als 75 ha Fläche.