Schaumburger Ritter

Das Hotel Restaurant „Schaumburger Ritter“ ist in seinen Urrsprung wohl das älteste noch bestehende Gasthaus im Schaumburger Land. Als „alter Krug zur Schaumburg“ wurde es bereits im 15. Jahrhundert erwähnt und diente damals als Gäste- und Einkehrhaus für die Dienstleute der der Schaumburg. Um 1700 wurde der Krug von der Landesherrschaft an die Gastwirtin Katharina Stille verpachtet und 1849 an den Tischler Friedrich Wilhelm Scheffler aus Großenwieden verkauft, in dessen Familie es bis 1995 verblieb. Seit 2006 bewirtschaften Doreen und Stephan Kehlenbeck das Hotel. Sie bauten es 2012 zu einem modernen Tagungshotel aus.